대부분의 초 가공 식품에는 추가 칼로리, 나트륨, 지방 및 설탕이 들어 있지만 몸에 필요한 중요한 비타민과 미네랄은 적습니다. 건강에 좋지 않은 영양소가 부족한 성분으로 식단을 채우면 영양 부족, 체중 증가 및 기타 여러 가지 건강 문제의 위험이 높아질 수 있습니다.

이 음식들은 또한 섬유질이 부족하여 소화되지 않은 몸을 통해 이동하는 중요한 영양소입니다. 섬유 는 혈압, 혈당 및 소화 건강 을 조절하는 데 핵심적인 역할을합니다 . 또한 체중 관리, 심장 건강 및 규칙성에도 관여합니다. 영양분이 많고 가공되지 않은 음식으로식이 섬유를 충분히 섭취하지 않으면 건강의 모든 측면에 해로운 영향을 줄 수 있습니다.

초 가공 식품의 영향에 대한 연구도 꽤 혼란스러운 결과를 낳았습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 7 년 동안 44,000 명 이상의 성인의식이를 분석 한 결과 더 많은 양의 초 가공 식품을 섭취하면 사망 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다. 2018 년의 또 다른 연구에 따르면 초 가공 식품 소비가 10 % 증가하면 암 위험이 12 % 높아지는 것으로 나타났습니다. 105,000 명 이상의 참가자로 구성된 대규모 리뷰에서도 더 많은 초 가공 식품을 섭취하는 것이 심장병 위험이 높다는 것을 발견했습니다.

가공육은 또한 만성 질환에 크게 기여합니다. 실제로 여러 연구에 따르면 베이컨, 살라미, 콜드 컷과 같은 가공육을 접시에 올리면 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병의 위험이 크게 증가 할 수 있습니다 . 세계 보건기구 (WHO)는 또한 가공육을 인간에게 발암 성 물질로 분류했습니다. 이는 암을 유발할 수 있음을 증명할 수있는 충분한 증거가 있음을 의미합니다.

 

다음은 피해야 할 가공 식품의 몇 가지 일반적인 예입니다.


  • 설탕을 첨가 한 음료 : 소다, 스포츠 음료, 과일 주스, 달콤한 차, 에너지 음료
  • 가공육 : 베이컨, 살라미, 육포, 콜드 컷
  • 냉동 식품 / 편의 식사
  • 패스트 푸드
  • 짠 스낵 : 감자 칩, 프레즐, 크래커, 전자 레인지 팝콘
  • 과자 :  쿠키, 케이크, 브라우니, 아이스크림, 사탕
  • 그라 놀라 바
  • 정제 된 곡물 : 식빵, 흰 파스타, 즉석면






그것을 핀

"가공 식품의 건강 영향"

 

 

대부분의 초 가공 식품에는 추가 칼로리, 나트륨, 지방 및 설탕이 들어 있지만 몸에 필요한 중요한 비타민과 미네랄은 적습니다. 건강에 좋지 않은 영양소가 부족한 성분으로 식단을 채우면 영양 부족, 체중 증가 및 기타 여러 가지 건강 문제의 위험이 높아질 수 있습니다.

이 음식들은 또한 섬유질이 부족하여 소화되지 않은 몸을 통해 이동하는 중요한 영양소입니다. 섬유 는 혈압, 혈당 및 소화 건강 을 조절하는 데 핵심적인 역할을합니다 . 또한 체중 관리, 심장 건강 및 규칙성에도 관여합니다. 영양분이 많고 가공되지 않은 음식으로식이 섬유를 충분히 섭취하지 않으면 건강의 모든 측면에 해로운 영향을 줄 수 있습니다.

초 가공 식품의 영향에 대한 연구도 꽤 혼란스러운 결과를 낳았습니다. 예를 들어, 한 연구에 따르면 7 년 동안 44,000 명 이상의 성인의식이를 분석 한 결과 더 많은 양의 초 가공 식품을 섭취하면 사망 위험이 높아지는 것으로 나타났습니다. 2018 년의 또 다른 연구에 따르면 초 가공 식품 소비가 10 % 증가하면 암 위험이 12 % 높아지는 것으로 나타났습니다 . 105,000 명 이상의 참가자로 구성된 대규모 리뷰에서도 더 많은 초 가공 식품을 섭취하는 것이 심장병 위험이 높다는 것을 발견했습니다 .

가공육은 또한 만성 질환에 크게 기여합니다. 실제로 여러 연구에 따르면 베이컨, 살라미, 콜드 컷과 같은 가공육을 접시에 올리면 심장병, 뇌졸중 및 당뇨병의 위험이 크게 증가 할 수 있습니다. 세계 보건기구 (WHO)는 또한 가공육을 인간에게 발암 성 물질로 분류했습니다. 이는 암을 유발할 수 있음을 증명할 수있는 충분한 증거가 있음을 의미합니다.